换一批摘要[目的]研究不同碳源、氮源和无机盐对树舌液体深层培养的影响.[方法]以树舌菌丝体的生物量为指标,采用单因子试验和正交试验对培养基进行优化.[结果]最适培养基为可溶性淀粉3%、黄豆粉1.5%、酵母膏0.3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸锌0.002%、硫酸镁0.10%,在28 ℃、140 r/min的恒温培养振荡器上振荡培养6 d,生物量可16.29 g/L.[结论]试验得出树舌发酵培养基的最佳配方,在此条件下,生物量大大提高,有利于大规模工业化生产.
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分类号
S567.3~+1
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.0517-6611.2010.05.057
发布时间
2010-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
安徽科技学院稳定人才项目（ZRC2007126）
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