换一批
换一批紫罗兰预处液及其保鲜机制研究
Study on Pretreatment Solutions of Matthiola incana and Their Freshness-keeping Mechanism
摘要[目的]为紫罗兰切花保鲜提供理论基础.[方法]以重瓣紫罗兰品种‘淡紫'为材料,清水处理为对照,研究了8种预处液(Y1～Y8)对其切花的保鲜效果.[结果]Y8预处理液(40 g/L蔗糖+300 mg/L Al2(SO4)3+10 ml/L NaClO)可最大程度地延长紫罗兰切花的瓶插寿命,增加其花枝鲜重和花茎,促进开花,维持水分平衡和花瓣可溶性糖含量,延缓MDA产生,并维持花瓣膜结构的相对稳定性,该处理切花的瓶插寿命达11 d,开花率和花茎的增幅分别达33.71%和17.95%;0.2 mmol/L的STS处理12 h后,紫罗兰切花出现叶片失绿、花瓣边缘萎蔫等毒害现象.[结论]40 g/L蔗糖+300 mg/L Al2(SO4)3+10 ml/L NaClO对紫罗兰切花的保鲜效果最好.
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