ISEC项目下食品标准与法规课程的教学改革探讨
Discussion on the Teaching Reform of Food Standards and Regulations Course in ISEC Program
摘要国际本科学术互认课程(ISEC)项目引用西方教育理念,旨在培养具有国际化视野的双语专业人才.在食品标准与法规课程中应用ISEC教学模式,将ISEC的教学理念、教学方法、考核方式等应用于食品标准与法规课程教学中,分析了目前该课程教学中存在的问题,并提出了解决措施,以期提高该课程整体的教学效果.
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