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艾叶中绿原酸的提取工艺优化与含量测定

Optimization of Extraction Process and Content Determination of Chlorogenic Acid in Artemisia argyi Leaves

摘要[目的]采用高效液相色谱法测定艾叶中绿原酸含量,并利用正交试验对其提取工艺进行优化.[方法]用正交试验设计对超声辅助乙醇提取法的不同影响因素进行比较,以艾叶中绿原酸含量为指标,考察提取时间、提取温度、乙醇浓度对艾叶有效成分绿原酸含量的影响,并检测市售的5个不同地区艾叶中绿原酸的含量.[结果]艾叶中绿原酸的最佳提取工艺为超声辅助乙醇提取法,最佳提取条件为超声提取时间45 min、提取温度60℃、乙醇浓度60%,此条件下提取绿原酸的含量最高.影响提取的主次因素为提取温度>乙醇浓度>提取时间.用该方法检测市售的5个不同地区艾叶中绿原酸含量各不相同,其中山东艾叶的绿原酸含量最低,为0.196%;广西艾叶含量最高,为0.756%.[结论]该提取方法简单可行、分析速度快、重复性好、准确度高,适合用于艾叶中绿原酸含量的测定.

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