摘要随着社会经济的发展,食品生产经营者越来越多,人们对食品卫生的要求也越来越高,因此,充分发挥健康教育在食品卫生工作中的作用尤为重要.它是实现初级卫生保健的先导;是卫生保健事业的必然趋势;是提高广大群众自我保健意识的重要渠道;更是一项低投入、高产出、高效益的保健措施,特别是对改变农村食品卫生有着举足轻重的促进作用.
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