换一批摘要篇首： 白菜汤近日看到一篇文章,说有四成日常食品铝超标,过量摄入铝对人体的危害非常大.而大白菜中含有的硅元素能够迅速地将铝元素转化成铝硅酸盐而排出体外,所以大白菜就是铝的克星.上次做的白菜帮炒木耳用的是白菜帮,今天的白菜汤就用白菜叶,虽然做法简单又普通,味道却是非常鲜美.
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2007-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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