换一批人参皂苷CK转化复合菌群的筛选及条件优化
Selection of Composite Microbial System for the Transformation of Ginsenoside Compound K and Optimization of the Biotransformation Conditions
摘要目的：引入协同关系的理念,利用TLC和HPLC法从人参栽培地土壤中筛选出高效转化人参皂苷CK的复合菌群R2A48.方法采用微生物转化法生产人参皂苷CK是目前的首选方法,而高效菌株的筛选是大量制备人参皂苷CK的首要条件.结果通过因子转化实验确定其最佳转化条件：初始pH为7.0,底物浓度为3%,转化温度为35℃,摇床转数为140 r/min,转化时间为14 d.结论本研究为目前只利用单一微生物转化人参皂苷CK的研究提供一个新的思路和途径,对微生物转化人参皂苷的生产具有重要意义.
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关键词
人参皂苷CK微生物转化复合菌群条件优化ginsenoside compound Kmicrobial transformationcomposite microbial systemoptimization of conditions
分类号
Q936（微生物生物化学）
栏目名称
DOI
10.11713/j.issn.1009-4822.2016.04.010
发布时间
2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
吉林省人参转化关键技术研究与应用创新团队项目（(20140519018JH)）
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