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低温脂肪酶产生菌的筛选及鉴定

Screening and classification of cold-adapted lipase-producing bacterium and part characterization of the lipase

摘要通过三丁酸甘油酯平板法从太平洋帕里西维拉海盆5010m的底泥中共筛出八株可产脂肪酶的菌株,其中的两株生理生化特征极其相近的菌脂肪酶活性最高,并且对橄榄油平板产生荧光.对两株菌进行鉴定,分析其生理生化特征和16SrDNA产物序列,确定这两株菌均属于发光杆菌属,但是和该属的各种还有一定差异,对其分类地位的最后确定还需进一步的系统发育学分析.其中D2菌株所产脂肪酶的最适作用温度在35℃左右,证明其脂肪酶为低温酶;最适作用pH值在7~9之间,最适pH值8.

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分类号 Q559.1(酶)
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1671-4628.2006.01.009
发布时间 2006-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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北京化工大学学报(自然科学版)

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