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晾晒方式对构树失水速率及饲用价值的影响

Effect of different drying methods on water loss rate and nutritional value of Broussonetia papyrifera

摘要构树(Broussonetia papyrifera)是桑科木本植物,因其蛋白质含量较高而被西南地区广泛用于饲料加工业.以构树不同晾晒方式进行干草调制研究,探讨其失水速率及饲用价值变化,以优化构树干草调制方法,保存青饲料的营养成份,替代青饲料或精饲料.采用聚类分析将23种干燥方法分为快速干燥、中速干燥和慢速干燥3类,从平均水分散失量中发现堆小垛后晾晒能提高水分散失速率,干燥最快的方法是压扁+10 cm切短.基于因子分析的饲用价值计算发现,最适的构树干草调制方式是6 cm 切短+2%K2CO3,其饲用价值得分可达0.514.若采用破坏茎干结构与喷洒K2CO3组合方式,应选择切短方式减小维管束出露面积,以提升饲用价值.

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分类号 S816.15
栏目名称 植物生产层
DOI 10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0529
发布时间 2018-06-20
基金项目
国家"十三五"重点研发计划课题"喀斯特高原石漠化综合治理生态产业模式与技术集成示范" 贵州省研究生教育创新计划项目"贵州省熊康宁喀斯特环境研究生导师工作室"
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