换一批丙氨酰谷氨酰胺二肽的代谢及在肠外营养中的应用
The metabolism of alanyl-glutamine dipeptide and its use in parenteral nutrition
摘要谷氨酰胺(Gln)具有许多重要的生理功能，但由于它的水溶解度低，在水溶液中不稳定，当加热灭菌时可生成有毒的焦谷氨酸和氨，使其应用受到限制。含Gln的二肽丙氨酰谷氨酰胺克服了它的缺点，并可被机体快速有效地分解为丙氨酸和谷氨酰胺，被机体利用，而无任何毒副反应。本文综述了丙氨酰谷氨酰胺二肽的代谢及在肠外营养中的应用。
更多相关知识
分类号
R459.3（治疗学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1007-810X.2001.01.016
发布时间
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览398
- 被引37
- 下载228
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
