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谷氨酰胺对肝保护作用研究进展

The mechanism of glutamine against liver injury

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学术成果认领

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摘要谷氨酰胺(Gln)是人体含量最为丰富的氨基酸,在感染、外伤等重症状态下,Gln被大量消耗,出现相对缺乏的状态;同时,体内的抗氧化剂如谷胱甘肽含量明显降低.补充Gln能够增加肝谷胱甘肽的合成,提高抗氧化损伤的能力,保护肝组织.在肠外营养液中添加Gln可以增加肠道的能量供应和抗感染能力,减少细菌和内毒素移位对肝的影响;还可以促进高血糖素分泌,降低门静脉中胰岛素/高血糖素比例,从而减少肝内脂肪沉积.

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作者吴江 ^[1] 蔡威 ^[1] 学术成果认领

作者单位上海第二医科大学附属新华医院营养中心,上海,200092 ^[1]

关键词谷氨酰胺肝谷胱甘肽抗氧化肠外营养

主题词肝(Liver)谷氨酰胺(Glutamine)谷胱甘肽(Glutathione)肠(Intestines)研究(Research)

分类号 R459.3

栏目名称综述

DOI 10.3969/j.issn.1007-810X.2004.02.014

发布时间 2004-04-30

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肠外与肠内营养

肠外与肠内营养

2004年11卷2期

108-111页

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