基于网络药理学对发花茶梗活性成分的预测分析

Prediction and Analysis of Active Components in Tea Stem Fermented Product Based on Network Pharmacology

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摘要茶梗对茯茶发花的感官品质产生明显影响,为探究茯茶中发花茶梗的活性成分及作用靶点,通过纯化的冠突曲霉菌LJSC.2006(GenBank accession number:MZ147020)对茶梗发花,以非靶向代谢组学(LC-MS/MS)、网络药理学进行预测分析,运用分子对接验证.基于偏小二乘判别分析(OPLS-DA)筛选获得发花茶梗与原茶梗的非靶向代谢组学差异代谢产物295种,其中碳水化合物41种、有机酸37种、酚类及其衍生物33种、萜类化合物27种、胺类26种、含氮杂环化合物24种、酯类21种、糖苷类19种、黄酮及其衍生物15种、氨基酸及其衍生物14种、类固醇及其衍生物9种、生物碱9种、酚酸6种、香豆素及其衍生物6种、儿茶素及其衍生物1种和其他7种.网络药理学分析结果表明,发花茶梗有16个潜在活性成分,作用于248个靶点,通过蛋白质互作(PPI)筛选得到13个潜在核心靶点.根据分子对接结果,初步预测香豆雌酚、高良姜素、木犀草素和藏红花酸是发花茶梗的主要核心活性成分.EGFR、ESR1、SRC和PTGS2是发花茶梗作用的主要核心靶点.

作者何淏天 ^[1] 肖娟娟 ^[1] 汤依钰 ^[1] 罗密 ^[1] 刘仲华 ^[2] 禹利君 ^[2] 学术成果认领

作者单位湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙 410128 ^[1] 湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙 410128;国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙 410128;植物功能成分利用省部共建协同创新中心,湖南长沙 410128;农业农村部园艺作物基因资源评价利用重点实验室,湖南长沙 410128 ^[2]

关键词冠突曲霉LJSC.2006 茶梗非靶向代谢组学网络药理学 Aspergillus cristatus LJSC.2006 tea stem non-targeted metabolomics network pharmacology

分类号 S571.1 R972+.6

栏目名称 研究报告

DOI 10.3969/j.issn.1000-369X.2024.04.012

发布时间 2024-09-18

基金项目

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