换一批胶体金免疫层析技术在动物源性食品中的应用
Application progress of colloidal gold immunochromatographic assay (GICA)in animal-derived food
摘要胶体金标记免疫层析技术作为一种新型的免疫学快速诊断和检测技术,不仅具有敏感、特异、便捷、快速等特点,而且适合基层和现场使用.目前,该技术已应用在动物源性食品安全与质量控制方面.文章综述了该技术的基本原理,并且着重介绍了免疫胶体金技术在动物源性食品的应用现状和遇到的问题及发展前景.
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关键词
胶体金免疫层析技术动物源性食品应用进展colloidal gold immunochromatographic assayanimal-denved foodapplication progress
分类号
R392（医学免疫学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1005-9369.2010.04.032
发布时间
2010-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技支撑计划（2006BAD06A11）
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