换一批蔗糖水解反应速率常数测定实验数据处理方法的改进
Improvement of Treatment Method of Experimental Data in Determination of Rate Constant of Sucrose Hydrolysis Reaction
摘要蔗糖水解反应速率常数测定需要反应终了时的旋光度α∞.可是即便在实验环境相同的时候, 学生们测量所得的数据仍然会存在惊人的变化, 进而导致水解速率常数的巨大偏差.本文应用 Origin 8.5数据处理软件, 对蔗糖水解反应实验数据的处理提出了一种新方法, 在简化原来实验条件的基础上, 无需测反应终了时刻的旋光度, 可以快速方便地实现α0,α∞和速率常数 k三参数的非线性拟合,对比建立了同温度下蔗糖水解反应数据组,结果显示,新方法测定结果与文献值能很好地吻合(相对误差 0.46 ％).
更多相关知识
关键词
物理化学实验蔗糖水解反应非线性拟合数据处理Physical chemistry experimentSucrose hydrolysis reactionNonlinear fittingData processing
分类号
TQ643.1
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1671-0460.2018.02.010
发布时间
2018-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
:浙江省自然科学基金
浙江省大学生科技创新活动计划项目资助（(N0,LY15B030001,2017R430014)）
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