换一批
换一批气相色谱-质谱法测定苦苣菜、葡萄籽超临界萃取物中的脂肪酸含量
Analysis of Fatty Acids in the Supercritical CO2 Extracts of Sonchus Oleraceus L. and Grape Seeds by Gas Chromatography- Mass Spectrometry
摘要要:通过气相色谱-质谱联用仪对苦苣菜、葡萄籽的CO2超临界萃取物进行成分分析,得到主要成分为脂肪酸类,对其脂肪酸建立定性定量方法,以准确分析其萃取物的脂肪酸含量.运用优化的CO2超临界萃取方法得到苦苣菜、葡萄籽提取物,通过气质联用仪及NIST谱库对提取物进行成分分析,改进气相色谱条件(色谱柱为HP-5msUI,分析时间为 57 min),优化质谱条件(单反应监测模式和分段扫描),得到多种脂肪酸的定性定量方法.通过气质联用仪解析了苦苣菜CO2超临界提取物的活性成分,脂肪酸测定方法对于植物提取物具有较好的线性关系(相关系数R均高于0.992 0)、回收率在80%～105%之间,定量限在0.002～0.010 g/kg之间, RSD均小于4.0%.测得苦苣菜萃取物中有20种脂肪酸,不饱和脂肪酸占总脂肪酸的83.5%,葡萄籽萃取物中检出了10种脂肪酸,不饱和脂肪酸占总脂肪酸的91.74%.脂肪酸测定方法操作简便、灵敏度高,缩短了检验时间,适用于植物萃取物中脂肪酸的测定.解析了苦苣菜的活性成分,得到了苦苣菜、葡萄籽中脂肪酸的准确含量.摘
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关键词
GC-MSCO2超临界苦苣菜葡萄籽脂肪酸GC-MSSupercritical CO2 fluid extractionFatty acidSonchus oleraceus L.Grape seeds
分类号
O657
栏目名称
分析测试
DOI
10.3969/j.issn.1671-0460.2019.04.058
发布时间
2019-11-25
基金项目
兰州市2017年第四批科技计划项目
兰州市食品药品检验所2017年科研培育项目
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