摘要目的:探讨富含油脂的中药材柏子仁的超微粉碎工艺.方法:采用正交试验法对超微粉碎工艺进行优选,以辅料与药物的比例、粉碎时间和粉碎温度为影响因素,以超微粉得率、粉末流动性(休止角)、平均粒径D50及浸出物为考察指标,优选其最佳超微粉碎工艺.结果:糊精用量和粉碎时间对粉末流动性及平均粒径D50的影响差异有统计学意义(P<0.05),粉碎温度对各指标的影响差异无统计学意义(P>0.05),最佳工艺为糊精加入比例0.5∶1(糊精∶柏子仁),粉碎温度75℃,粉碎时间75min.结论:选用低温振动粉碎并加入粉碎助剂糊精能得到性状较好的超微粉末.
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