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摘要叶酸是水溶性维生素的一种,在生物体内有着非常重要的生理作用。本文介绍了叶酸的生理功能、食物来源、吸收与需求量、叶酸缺乏的原因、缺乏叶酸带来的后果及以后的研究发展。
相关知识
东方食疗与保健
2016年2期
160-160页
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