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炙升麻与几种升麻属植物抗氧化活性研究

Antioxidative Activities of Actaea Plants and Processed Shengma

摘要目的:了解常见升麻属植物抗氧化活性,探讨中药材升麻炮制过程中酚酸类成分与抗氧化活性的变化。方法:采用DPPH法与HPLC法对8种亚洲、北美洲升麻属植物共计26个样品进行抗氧化活性与酚酸类成分分析,以了解氧化活性与酚酸类成分之间的关系。结果:绝大部分样品IC50〉150μg·mL^-1;炙升麻在炮制过程中酚酸类成分会发生变化,且工艺流程对结果影响很大,抗氧化活性也会受到进一步影响。结论:升麻属植物样品总体上抗氧化活性不高;中药材升麻植物来源具有多样性,不同的样品间在抗氧化活性方面存在较大差异;炙升麻在炮制过程中酚酸类成分会发生改变,从而导致其抗氧化活性与原植物相比发生较大变化,是否影响升麻的药性与药效值得进一步研究。

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作者 姜北 [1] 张杰 [1] 周浓 [1] 艾德华J·肯耐利 [2] 学术成果认领
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1672-2345.2012.03.002
发布时间 2012-07-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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