换一批
换一批摘要篇首： 初乳不仅是动物幼仔的营养源,也是它们的抗体(免疫球蛋白)源(Orlando,1995).大多数哺乳动物幼仔均须通过初乳来补充体内免疫球蛋白的不足.但是,在特殊情况下,可能又很难或根本得不到母乳喂养.这时,寻找合适的母乳替代品甚为关键.由于牛奶是最大的奶源,牛初乳中的免疫球蛋白含量较高,因此人们考虑把牛初乳作为其他动物的母乳替代品.
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DOI
10.3321/j.issn:0254-5853.1999.06.014
发布时间
2004-01-15
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