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恩施黄连醇提液主要成分的测定及其抑菌机制的研究

Determination of the Main Components of Alcohol Extract of Coptis chinensis from Enshi and Study on Its Antibacterial Mechanism

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摘要为了测定产地湖北恩施黄连醇提液的生物碱含量,研究其抑菌机制,用高效液相色谱法对湖北恩施5年生黄连醇提液主要成分进行测定,并测定了黄连醇提液对大肠埃希氏菌、鸡白痢沙门氏菌、禽多杀性巴氏杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度、生长特性、胞外碱性磷酸酶含量、呼吸代谢相关酶类活性的影响.结果显示,醇提液主要成分为小檗碱、表小檗碱、巴马汀和黄连碱,含量分别为7.48％±0.27％、3.52％±0.12％、2.21％±0.07％、2.48％±0.08％,且黄连醇提液对大肠埃希氏菌、鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、禽多杀性巴氏杆菌的MIC值分别为0.125、0.5、0.5、0.125 mg/mL.MIC浓度的黄连醇提液可以抑制细菌生长.黄连醇提液还可增加胞外碱性磷酸酶的含量,降低琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶活性.湖北恩施5年生黄连醇提液含量均高于药典规定含量,且具有广谱抑菌活性,可通过破坏细菌膜的通透性、抑制呼吸系统代谢等发挥抑菌效应.

作者白若男 ^[1] 郭云清 ^[2] 张睿 ^[2] 张腾飞 ^[2] 张文婷 ^[2] 卢琴 ^[2] 胡巧 ^[2] 邵华斌 ^[2] 罗青平 ^[3] 郭利伟 ^[1] 学术成果认领

作者单位长江大学动物科学技术学院,湖北荆州 444100 ^[1] 农业农村部畜禽细菌病防治制剂创制重点实验室,畜禽病原微生物学湖北省重点实验室,湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064 ^[2] 农业农村部畜禽细菌病防治制剂创制重点实验室,畜禽病原微生物学湖北省重点实验室,湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064;湖北洪山实验室,湖北武汉 430064 ^[3]

关键词黄连醇提液生物碱高效液相色谱抑菌机制 Coptis chinensis Alcohol extract Alkaloids High performance liquid chromatography Antibac-terial mechanism

分类号 S859.3

栏目名称

研究论文

DOI 10.3969/j.issn.1007-5038.2025.02.014

发布时间 2025-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

湖北省农业科技创新重大科技研发专项（2020-620-000-002-04）国家肉鸡产业技术体系项目（CARS-41）湖北省重点研发计划项目（2022BBA0055）