母猪日粮中的鱼油对乳中脂肪酸和仔猪生长性能的影响

Effects of Feeding Sows Fish Oil on Fatty Acids in Milk and Growth Performance of Piglets

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摘要通过2个试验研究在母猪妊娠后期(103 d)和哺乳期日粮中添加不同水平的鱼油对乳中脂肪酸和仔猪生长性能的影响.试验1和试验2分别选择20头妊娠后期(103 d)健康长×大杂交经产母猪,随机分成2组,每组10头母猪,单栏饲养,仔猪21 d断奶.试验1,在玉米.豆粕型基础日粮中分别添加0或5%的鱼油.其结果显示:与对照组相比,添加5%鱼油①极显著的提高了乳中n-3PuFA的含量(P＜0.001);极显著的降低了乳中n-6PUFA的含量(P＜0.001);②显著提高了仔猪的育成率(P＜0.05),有提高仔猪21日龄ADG的趋势(P＜0.10).试验2,在基础日粮中分别添加7%猪油或7%鱼油.其结果显示:与添加7%的猪油相比,添加7%的鱼油①极显著的提高了乳中n-3PuFA的含量(P＜0.001),极显著的降低了乳中n-6PuFA的含量(P＜0.001);②显著降低初生重≤1 200 g较小仔猪的比例(P＜0.05),显著提高初生重≤1 500 g仔猪的育成率(P＜0.05),尤其是提高了初生重≤900 g弱仔的育成率31%;③显著提高了仔猪21日龄ADG(P＜0.05),对仔猪21日龄均重有提高的趋势(P＜0.10).试验1和试验2中,仔猪平均增重与乳中n-3PUFA的含量呈显著的正相关(P＜0.05),与n-6PUFA的含量呈显著的负相关(P＜0.05).以上结果表明,在妊娠后期和哺乳期母猪日粮中添加不同水平的鱼油提高了乳中DHA、EPA和n-3PUFA的含量,有利于提高仔猪的育成率和生长性能.