换一批复合非淀粉多糖酶对谷物及其副产品氨基酸真代谢率的影响
Effects of Compound Hon-Starch Polysaccharide Enzyme on True Metabolic Rates of Amino Acids of Cereals and Their By-Products
摘要为研究复合非淀粉多糖酶对谷物及其副产品氨基酸真代谢率的影响，试验选用56只体重为（2．0±0．2）kg的健康成年肉用公麻鸭，采用完全随机试验设计，分为7组，每组8个重复，每重复1只鸭，采用绝食强饲法进行5批次代谢试验，以单一原料＋复合非淀粉多糖酶为饲粮，测定加酶前后谷物及其副产品的氨基酸真代谢率。结果表明：在小麦、玉米、小麦麸、玉米糖渣和干酒糟及其可溶物（ DDGS）等谷物及其副产品中添加复合非淀粉多糖酶，多种氨基酸的真代谢率得到显著提高（P＜0．05）；同时14种原料各氨基酸的有效营养改进值（ENIV）为0．01～1．24 g/kg，不同原料各氨基酸平均ENIV最高者为 DDGS、玉米糖渣和小麦，分别为0．43、0．30和0．23 g/kg，最低者为燕麦麸，其氨基酸平均ENIV为0．07 g/kg。复合非淀粉多糖酶能提高谷物及其副产品的氨基酸真代谢率，改善谷物及其副产品的营养效价。
更多相关知识
关键词
非淀粉多糖酶谷物及其副产品氨基酸真代谢率有效营养改进值麻鸭non-starch polysaccharides enzymecereals and their by-productstrue metabolic rates of amino acidsENIVduck
分类号
S816
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.029
发布时间
2014-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
现代农业产业技术体系（CARS-43）
- 浏览3
- 被引2
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
