换一批摘要甘氨酸是一种传统氨基酸分类上的非必需氨基酸，参与了蛋白质和与许多重要的代谢有关的生理活性分子的合成，并且是中枢神经系统中的一种重要抑制性神经递质。近年来的研究发现，除了对缺血再灌注损伤、休克、移植、酒精性肝炎、肝纤维化、关节炎、肿瘤和药物毒性等具有生理保护作用外，甘氨酸还有抗炎和免疫调节作用，其准确机制尚没有完全阐明。本文从氨基酸与免疫的关系切入，综述了甘氨酸的基本特性、主要生理作用、抗炎和免疫调节作用及其可能的分子机制，讨论了甘氨酸调节泌乳反刍动物乳腺炎的可能性，旨在为甘氨酸作为天然免疫调节剂的实践应用提供理论指导。
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分类号
S852.2
DOI
10.3969/j.issn.1006-267x.2015.03.001
发布时间
2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点基础研究发展计划（973计划）（973;2011CB100803）
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