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豆粕粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响

Effects of Soybean Meal Particle Size on Performance, Egg Quality and Digestive Organ Indices of Laying Hens

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摘要本试验旨在研究豆粕不同粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响.粉碎组饲粮中豆粕采用锤片粉碎机进行粉碎,筛片孔径分别为 4.00、 5.00、 6.00、 7.00 和8.00 mm,不粉碎组饲粮中豆粕直接过6.00 mm筛,其他饲料原料加工方式一致.选取2 592只210日龄的海兰褐产蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复72只鸡,进行饲养试验,试验期为8周.结果表明:粉碎组豆粕的几何平均粒径随着粉碎机筛片孔径的增大而显著增大(P＜0.05) ,显著小于过6.00 mm筛不粉碎组( P＜0.05) ,并且粒度分布也有所不同;粉碎组蛋鸡的生产性能、蛋品质和消化器官指数优于过6.00 mm筛不粉碎组.豆粕采用锤片粉碎机粉碎后,豆粕粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响不显著(P＞0.05),但筛片孔径5.00 mm(几何平均粒径732.00 μm)组生产性能、蛋品质和消化器官指数优于其他各组.结果显示:对于蛋鸡饲粮,豆粕经锤片式粉碎机粉碎,筛片孔径为 5.00 mm,豆粕几何平均粒径732.00 μm时,蛋鸡的生产性能、蛋品质和消化器官指数最佳.

作者吴雨珊 ^[1] 王钦晖 ^[2] 刘传辉 ^[3] 李军国 ^[4] 李俊 ^[1] 薛勇 ^[5] 杨洁 ^[4] 学术成果认领

作者单位中国农业科学院饲料研究所,饲料加工创新团队,北京 100081 ^[1] 云南省兽药饲料检测所,昆明,650201 ^[2] 商丘市畜产品质量监测检验中心,商丘,476000 ^[3] 中国农业科学院饲料研究所,饲料加工创新团队,北京 100081;农业部饲料生物技术重点开放实验室,北京 100081 ^[4] 北京市昌平区动物疫病防控中心,北京,102200 ^[5]

关键词豆粕粉碎粒度蛋鸡生产性能蛋品质消化器官指数 soybean meal particle size laying hens performance egg quality digestive organ indices

分类号 S831

栏目名称

猪与禽营养

DOI 10.3969/j.issn.1006?267x.2019.08.020

发布时间 2019-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

现代农业产业技术体系建设项目北京市家禽创新团队项目（BAIC04?2018）国家重点研发计划（2018YFD0500600）中国农科院创新工程项目（CAAS?ASTIP?2017?FRI?08）