复合鲜味剂和植物提取甜味剂共同添加对断奶仔猪偏食性、生长性能及血清生化指标的影响

Effects of Compound Supplement of Flavor Enhancer and Sweeteners Extracted from Plants on Fodder Preference, Growth Performance and Serum Biochemical Indexes of Weaned Piglets

二维码有效期 120s

摘要本试验旨在研究复合鲜味剂( FE)和植物提取甜味剂( SEP)诱食效果的增强作用.试验分为2个部分:1)偏食性试验.将48头24日龄断奶的大白仔猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头猪.试验期5 d.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮+0.2 g／kg FE( FE组) 、基础饲粮+0.2 g／kg SEP( SEP组) 、基础饲粮+0.2 g／kg糖精钠( SS) ( SS组) 、基础饲粮+0.2 g／kg SEP+0.2 g／kg FE( SEP+FE组) . 2)生长试验.选取遗传背景和生理状况相近的20头母猪所产的体况良好、体重相近的仔猪200头(每头母猪选10头仔猪) ,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头猪.试验期35 d.饲粮和分组同偏食性试验.结果表明:1)断奶仔猪对SEP+FE组饲粮的偏好性和偏食指数显著高于FE和SEP组( P＜0.05) . 2)与对照组相比,SEP和SEP+FE组平均日采食量显著提高( P＜0.05) ;SEP、SEP+FE和FE组末体重和平均日增重显著提高(P＜0.05) ;SEP+FE组料重比显著降低( P＜0.05);SEP、SEP+FE和FE组腹泻率均显著降低( P＜0.05) ;SS组的死亡率显著高于除SEP组外的其他组( P＜0.05) . 3)与对照组相比,SEP和SEP+FE组血清饥饿素含量显著提高( P＜0.05);PFS+FE、SEP组血清皮质醇含量和二胺氧化酶活性显著降低( P＜0.05) ; SEP、 SEP+FE 和 FE 组血清 D－乳酸含量显著降低( P＜0.05) .综上,断奶仔猪饲粮中单独添加SEP和FE及二者共同添加均可提高仔猪平均日增重和平均日采食量,同时降低料重比和腹泻率,从而改善断奶仔猪的生长性能,即0.2 g／kg FE 和0. 2 g／kg SEP联合使用的效果最好.