甜菜碱、维生素和电解质离子复合制剂对热应激奶牛生产性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

Effects of Betaine,Vitamins and Electrolyte Ions Compound Preparation on Performance and Serum Biochemical,Antioxidant and Immune Indexes of Heat Stressed Dairy Cows

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摘要本试验旨在研究甜菜碱、维生素和电解质离子复合制剂对热应激奶牛生产性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.试验选取30头泌乳天数、胎次、产奶量相近且体况良好的荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组15个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础饲粮,复合制剂组在基础饲粮的基础上每头牛补饲10 g/d复合制剂.预试期14 d,正试期42 d.结果表明:1)第21、42天,复合制剂组奶牛直肠温度和呼吸频率显著低于对照组(P＜0.05).2)第22～42天和第1～42天,复合制剂组奶牛产奶量、干物质采食量显著高于对照组(P＜0.05).第21、42天,2组之间奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物含量以及体细胞数无显著差异(P＞0.05).3)第21、42天,复合制剂组奶牛血清β-羟基丁酸含量显著低于对照组(P＜0.05).4)第21、42天,复合制剂组奶牛血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P＜0.05);第21天,复合制剂组奶牛血清过氧化氢酶活性显著高于对照组(P＜0.05).第21、42天,2组之间奶牛血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力无显著差异(P＞0.05).5)第21天,复合制剂组奶牛血清免疫球蛋白G含量与对照组相比有升高的趋势(P = 0.076).第21、42天,2组之间奶牛血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白M含量无显著差异(P＞0.05).综上所述,饲粮中添加10 g/d复合制剂可降低热应激奶牛直肠温度和呼吸频率,提高干物质采食量和产奶量,改善抗氧化能力和免疫功能.