摘要本试验在饲喂常规饲粮的基础上给予小鼠不同剂量的液态三丁酸甘油酯,通过评估其对小鼠平均日增重、脏器指数及十二指肠形态结构的影响,明确液态三丁酸甘油酯按照体重补饲的适宜量.选用4周龄无特定病原体(SPF)级雌性昆明小鼠125只,预饲3 d后,随机分为5组,即空白组(灌胃0.2 mL/只生理盐水)、试验Ⅰ组(灌胃1.0 g/kg BW液态三丁酸甘油酯)、试验Ⅱ组(灌胃2.5 g/kg BW液态三丁酸甘油酯)、试验Ⅲ组(灌胃3.5 g/kg BW液态三丁酸甘油酯)、试验Ⅳ组(灌胃5.0 g/kg BW液态三丁酸甘油酯),每组25只.每只小鼠每天饲喂6 g小鼠常规饲粮,每日于饲喂前称重之后灌胃1次,连续灌胃28 d.在第1、7、14、21、28天每组随机取5只小鼠采样,记录小鼠的体重以及胸腺、心脏、肝脏、脾脏和肾脏的重量,苏木精-伊红(HE)染色观察各组小鼠十二指肠形态结构.结果显示:在试验的各阶段,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的平均日增重均高于空白组,且试验Ⅱ组在第8～14天和第22～28天与空白组存在显著差异(P＜0.05),试验Ⅲ组在第1～7天和第8～14天与空白组存在显著差异(P＜0.05).试验第1、14和28天,小鼠心脏、肝脏、脾脏、胸腺和肾脏指数各组之间均无显著差异(P＞0.05).灌胃14 d后,试验Ⅲ组小鼠十二指肠绒毛高度显著大于空白组和试验Ⅰ、Ⅱ组(P＜0.05);灌胃28 d后,空白组小鼠十二指肠隐窝深度显著大于试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P＜0.05),各试验组的十二指肠绒隐比均显著大于空白组(P＜0.05),同时试验Ⅲ组还显著大于试验Ⅰ组(P＜0.05);在整个试验期间各组小鼠十二指肠绒毛宽度无显著差异(P＞0.05).综上可知,在饲喂常规饲粮的基础上补饲1.0～3.5 g/kg BW液态三丁酸甘油酯可促进小鼠生长,补饲3.5 g/kg BW液态三丁酸甘油酯还可改善小鼠十二指肠形态结构.