摘要本试验旨在探究发酵枳实残渣对仔猪生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响.选取32头体重为(7.65±0.18)kg杜×长×大三元杂交仔猪,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1头猪.各组分别饲喂发酵枳实残渣添加水平为0(对照组)、4％(4％FF组)、8％(8％FF组)、12％(12％FF组)的试验饲粮.试验期30 d.结果表明:1)与对照组相比,8％FF组的平均日增重和平均日采食量显著提高(P＜0.05).2)与对照组相比,8％FF组的血清总蛋白(TP)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P＜0.05),4％FF、8％FF、12％FF组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P＜0.05),4％FF和8％FF组的血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05).3)与对照组相比,8％FF组的空肠绒毛高度、杯状细胞数量和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P＜0.05),空肠隐窝深度显著降低(P＜0.05).4)与对照组相比,8％FF和12％FF组的空肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、超氧化物歧化酶1(SOD1)和核因子E2相关因子2(Nrf2)的 mRNA 相对表达水平显著提高(P＜0.05),8％FF组的空肠封闭蛋白(Occludin)的mRNA相对表达水平显著提高(P＜0.05).5)与对照组相比,8％FF和12％FF组的结肠拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著提高(P＜0.05),结肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著降低(P＜0.05);4％FF和8％FF组的结肠乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度显著提高(P＜0.05),12％FF组的结肠普氏菌属(Prevotella)相对丰度显著提高(P＜0.05),4％FF、8％FF和12％FF组的结肠链球菌属(Streptococcus)相对丰度显著降低(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加发酵枳实残渣对仔猪生长性能无负面影响,并且能提高机体抗氧化能力,改善肠道形态,增加肠道微生物多样性,最终改善仔猪的生长性能.本试验条件下,仔猪饲粮中发酵枳实残渣添加水平以8％为宜.