摘要本试验旨在探究低聚木糖(XOS)和牛磺酸(Tau)对犊牛生长性能、腹泻率和营养物质表观消化率的影响.选取健康状况良好的45日龄左右的荷斯坦公犊牛60头,按照体重[(80± 1)kg]相近原则,分为4组(每组15个重复,每个重复1头),分别为对照组(C组)、10 g/(d·头)XOS 组(X 组)、4g/(d·头)Tau 组(T 组)、10g/(d·头)XOS+4g/(d·头)Tau组(XT组).添加剂饲喂至犊牛77日龄.每天记录犊牛采食量和腹泻情况,在犊牛45、63、77和93日龄晨饲前称重并测量体尺,在犊牛63、77和93日龄分别连续3 d采集粪便,测定营养物质表观消化率.结果表明:1)4组间犊牛始重无显著差异(P＞0.05),T组犊牛末重显著高于C组和XT组(P＜0.05).犊牛45～63日龄时,4组间犊牛平均日增重(ADG)、平均日采食量(AD-FI)差异不显著(P＞0.05),X、T、XT组料重比(F/G)与C组相比显著降低(P＜0.05).犊牛64～77日龄时,4组间犊牛ADG、ADFI、F/G均差异不显著(P＞0.05).犊牛78～93日龄时,T组犊牛ADG显著高于C、X、XT组犊牛(P＜0.05),ADFI显著高于C组(P＜0.05),但与X、XT组差异不显著(P＞0.05);4组间F/G无显著差异(P＞0.05).日龄对犊牛生长性能有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的ADG、ADFI显著提高(P＜0.05),F/G显著降低(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对生长性能无显著影响(P＞0.05).2)X、T和XT组犊牛45～63日龄腹泻率和粪便评分显著低于C组(P＜0.05),与C组相比,X、T和XT组犊牛45～63 日龄腹泻率分别降低30.11％、32.69％、34.62％.日龄对犊牛腹泻率具有显著影响(P＜0.05),各组腹泻率随着日龄的增长逐渐降低.处理和日龄之间的互作效应对腹泻率无显著影响(P＞0.05).3)添加XOS和Tau对犊牛各日龄体尺指标和体尺指数无显著影响(P＞0.05).日龄对犊牛体尺指标和体尺指数有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的体尺指标显著提高(P＜0.05),体长指数、体躯指数、胸围指数显著提高(P＜0.05),管围指数显著降低(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对体尺指标和体尺指数均无显著影响(P＞0.05).4)犊牛63、77日龄时,各组间犊牛干物质(DM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率无显著差异(P＞0.05).犊牛93日龄时,T组犊牛CP、NDF表观消化率显著高于C组和XT组(P＜0.05);各组间DM、EE、ADF表观消化率无显著差异(P＞0.05).日龄对犊牛营养物质表观消化率有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的营养物质表观消化率显著提高(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对营养物质表观消化率无显著影响(P＞0.05).综上所述,添加4 g/(d·头)Tau对犊牛生长性能、腹泻率、CP及NDF表观消化率改善效果最好.