饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响

Effects of Dietary Garlic Peel on Growth Performance,Rumen Fermentation Parameters,Serum Biochemical,Immune and Antioxidant Indices of Hu Sheep

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摘要本试验旨在研究饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响.选择3.5月龄左右、健康且体重[(23.85±0.41)kg]相近的湖羊公羔32只,随机分为2个组,每组16只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,大蒜皮组(GAP组)用3％的大蒜皮替代基础饲粮中全部小麦秸秆.试验期28 d.结果表明:1)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能极显著提高湖羊试验第1～28天的体重和胸围平均生长速度(P＜0.01).2)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高瘤胃丁酸(BA)比例(P＜0.05),显著降低瘤胃异丁酸(IBA)比例(P＜0.05),极显著降低瘤胃异戊酸(IVA)比例(P＜0.01).3)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清总胆固醇(TC)含量(P＜0.01),显著降低血清甘油三酯(TG)含量(P＜0.05),极显著提高血清总蛋白(TP)含量(P＜0.01).4)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P＜0.05),极显著提高血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P＜0.01).5)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P＜0.01),极显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.01).综上所述,饲粮中添加3％的大蒜皮能够改善血清生化指标,增强机体免疫力和抗氧化能力,提高瘤胃丁酸比例,进而改善湖羊的生长性能.

作者王海波 ^[1] 占今舜 ^[2] 谷志勇 ^[3] 陈新锋 ^[4] 李开嵘 ^[4] 贾浩滨 ^[2] 钟小军 ^[2] 潘月 ^[3] 霍俊宏 ^[2] 赵生国 ^[5] 学术成果认领

作者单位江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200;甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州 730070 ^[1] 江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200 ^[2] 江西省农业科学院畜牧兽医研究所,南昌 330200;天津农学院动物科学与动物医学学院,天津 300384 ^[3] 赣州绿林湾农牧有限公司,赣州 341103 ^[4] 甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州 730070 ^[5]

关键词大蒜皮湖羊生长性能瘤胃发酵免疫抗氧化 garlic peel Hu sheep growth performance rumen fermentation immune antioxidant

分类号 S826

栏目名称 研究论文

DOI 10.12418/CJAN2024.037

发布时间 2024-04-01

基金项目

甘肃省教育厅研究生创新之星项目 江西省现代农业产业技术体系建设专项