摘要本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素B12对产蛋鹅产蛋性能、蛋品质、血清生化和抗氧化指标的影响.选择34周龄产蛋期五龙鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5只鹅(1公4母).各组饲粮中维生素B12添加水平分别为0(对照组)、12.5、25.0、37.5、50.0、62.5 μg/kg.预试期1周,正试期16周.结果表明:1)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5μg/kg维生素B12组的平均日采食量显著升高(P＜0.05),25.0、37.5、62.5μg/kg维生素B12组的产蛋率和产蛋数显著升高(P＜0.05).2)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5 μg/kg维生素B12组的蛋壳强度显著升高(P＜0.05),25.0、37.5、50.0、62.5μg/kg维生素B12组的蛋壳厚度显著升高(P＜0.05).3)与对照组相比,12.5、25.0、37.5、50.0和62.5 μg/kg维生素B12组的血清总胆固醇(T-CHO)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P＜0.05),25.0和37.5 μg/kg维生素B12组的血清白蛋白(ALB)含量显著升高(P＜0.05).4)与对照组相比,25.0和37.5 μg/kg维生素B12组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P＜0.05),12.5、25.0、37.5、50.0和62.5 μg/kg维生素B12组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加维生素B12可提高产蛋期五龙鹅产蛋性能、蛋品质,调节血清生化指标,增强抗氧化能力.本试验条件下,饲粮中维生素B12适宜添加水平为25.0 μg/kg.