摘要本试验旨在研究饲粮中添加不同水平桑叶黄酮对肉兔生长性能、肠道组织结构和消化酶活性、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响.采用单因素试验设计,选取120只体重相近、体况良好的42日龄伊拉肉兔,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复6只兔.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加30、60和90 mg/kg的桑叶黄酮.预试期7 d,正试期35 d.结果表明:1)与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的终末体重和平均日增重显著提高(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05);与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的死亡率显著降低(P＜0.05).2)与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著提高(P＜0.05);与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的十二指肠隐窝深度显著降低(P＜0.05).3)与对照组和30 mg/kg桑叶黄酮组相比,60和90 mg/kg桑叶黄酮组的空肠淀粉酶、脂肪酶活性显著提高(P＜0.05),回肠淀粉酶、胰蛋白酶活性显著提高(P＜0.05);与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的回肠脂肪酶活性显著提高(P＜0.05).4)与对照组和30、60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的干物质和粗纤维表观消化率显著提高(P＜0.05);与对照组相比,30、60和90 mg/kg桑叶黄酮组的总能、粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著提高(P＜0.05);与对照组和30 mg/kg桑叶黄酮组相比,60、90 mg/kg桑叶黄酮组的酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P＜0.05).5)与对照组和30和60 mg/kg桑叶黄酮组相比,90 mg/kg桑叶黄酮组的血清葡萄糖和尿素氮含量显著降低(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加桑叶黄酮可提高肉兔肠道消化酶活性和营养物质表观消化率,改善肠道形态,从而提高生长性能.本试验条件下,肉兔饲粮中桑叶黄酮适宜添加水平为90 mg/kg.