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复合益生菌制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清指标、养分表观代谢率和粪污排放的影响

Effects of Compound Probiotic Preparation on Performance,Egg Quality,Serum Indexes,Nutrient Apparent Metabolic Rates and Fecal Pollutant Emissions of Laying Hens

摘要本试验旨在探究复合益生菌制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清指标、养分表观代谢率和粪污排放的影响,为复合益生菌制剂在蛋鸡生产中的应用提供依据.选择产蛋率相近、健康的50周龄京红蛋鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡.对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在对照组饲粮的基础上添加100、150和200 mg/kg的复合益生菌制剂(由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌、粪肠球菌组成).预试期7 d,正试期84 d.结果显示:1)150 mg/kg组的产蛋率显著高于对照组(P<0.05);200 mg/kg组的不合格蛋率显著低于对照组(P<0.05),与150 mg/kg组差异不显著(P>0.05).2)200 mg/kg组的蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05),与150 mg/kg组差异不显著(P>0.05).3)150 mg/kg组的血清白蛋白含量显著高于其他组(P<0.05);200 mg/kg组的血清尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),与150 mg/kg组无显著差异(P>0.05).4)200 mg/kg组的粗蛋白质表观代谢率显著高于对照组和100 mg/kg组(P<0.05),与150 mg/kg组无显著差异(P>0.05);150和200 mg/kg组的钙表观代谢率均显著高于对照组和100 mg/kg组(P<0.05),150和200 mg/kg组之间无显著差异(P>0.05).5)150和200 mg/kg组的粪中吲哚和3-甲基吲哚含量以及氨气排放量显著低于对照组(P<0.05),150和200 mg/kg组之间差异不显著(P>0.05).6)200 mg/kg组的十二指肠绒毛高度显著高于对照组和100 mg/kg组(P<0.05),与150 mg/kg组差异不显著(P>0.05).7)150 mg/kg组的平均只利润最高,比对照组提高了 7.40%.综合以上试验结果,推荐蛋鸡饲粮中复合益生菌添加量为150 mg/kg.

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动物营养学报

动物营养学报

2024年36卷12期

7687-7697页

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