换一批丁酸梭菌对奶山羊产奶量、乳成分、血浆激素指标及乳中氨基酸和脂肪酸组成的影响
Effects of Clostridium butyricum on Milk Yield,Milk Composition,Plasma Hormone Indexes,Milk Amino Acid and Fatty Acid Composition of Dairy Goats
摘要本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对奶山羊产奶量、乳成分、血浆激素指标及乳中氨基酸和脂肪酸组成的影响.选用48只健康、头胎且处于泌乳后期的奶山羊,随机分成4个组,每组12只羊.对照组(对照组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.2(Ⅰ组)、1.0(Ⅱ组)、5.0g/d(Ⅲ组)丁酸梭菌(活菌数为5×109 CFU/g).预试期1周,正试期6周.结果表明:1)试验第3、4、5、6周,Ⅱ组和Ⅲ组的产奶量显著高于对照组和Ⅰ组(P＜0.05).各组之间乳中乳蛋白、非脂固形物、乳糖含量均无显著差异(P＞0.05).Ⅲ组的乳中乳脂含量显著低于对照组和Ⅰ组(P＜0.05).2)试验第14、28、42天,Ⅱ组的血浆雌激素和催乳素含量显著高于对照组(P＜0.05).血浆催乳素含量与产奶量之间存在显著正相关性(r=0.376,P＜0.05).3)Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的乳中鸟氨酸含量均显著低于对照组(P＜0.05).各组之间乳中其他氨基酸、必需氨基酸(EAA)和总氨基酸(TAA)含量均无显著差异(P＞0.05).4)Ⅱ组的乳中己酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸、二十一烷酸和二十三烷酸含量显著低于对照组(P＜0.05),Ⅱ组的乳中饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)含量显著低于其他各组(P＜0.05).综上所述,饲粮中添加丁酸梭菌可以通过改善奶山羊泌乳期催乳素含量从而稳定泌乳后期产奶量.本试验条件下,饲粮中1.0 g/d 丁酸梭菌添加水平在维持泌乳后期奶山羊产奶量、改善乳成分方面表现最佳.
更多相关知识
- 浏览3
- 被引1
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
