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尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮对肉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

Effects of Tail Vegetable-Corncob Type Fermented Total Mixed Ration on Growth Performance,Nutrient Apparent Digestibility and Serum Biochemical,Antioxidant and Immune Indexes of Beef Cattle

摘要本试验旨在研究尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮(FTMR)对肉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响.选取4月龄左右、体重[(125.45±20.68)kg]相近的新疆褐牛公牛12头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头.对照组饲喂尾菜-玉米芯型未发酵全混合日粮(TMR),试验组饲喂尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮.预试期7 d,正试期90 d.结果表明:1)试验组和对照组之间平均日增重、干物质采食量、料重比和体尺指标无显著差异(P>0.05).2)试验组的干物质表观消化率显著高于对照组(P<0.05),酸性洗涤纤维表观消化率极显著高于对照组(P<0.01).3)试验组的血清总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),血清谷丙转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05).4)试验组的血清丙二醛含量极显著低于对照组(P<0.01),血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05).5)试验组的血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05).由此可见,饲喂尾菜-玉米芯型发酵全混合日粮能够维持肉牛的生长性能,提高肉牛对干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率,改善肉牛的抗氧化能力和免疫功能.

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