换一批
换一批低蛋白质饲粮对白羽肉鸡生长性能及心脏微量元素含量、相关酶活性和基因表达的影响
Effects of Low Protein Diet on Growth Performance and Heart Trace Element Contents,Related Enzyme Activities and Gene Expression of White-Feather Broilers
摘要本试验旨在研究低蛋白质饲粮对白羽肉鸡生长性能及心脏微量元素含量、相关酶活性和基因表达的影响.采用单因素完全随机试验设计,选取 72 只健康的 1 日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分成 2 个组,每组 6 个重复,每个重复 6 只鸡.2 组饲粮粗蛋白质水平分别为 21.5%(对照组)和19.5%(低蛋白质组).试验期21 d.试验表明:与对照组相比,1)低蛋白质组的平均日采食量、平均日增重、料重比和死亡率均无显著差异(P＞0.05);2)低蛋白质组的心脏锌含量显著降低(P＜0.05),心脏铜和锰含量呈现降低的趋势(0.05＜P＜0.10);3)低蛋白质组的心脏总超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶和琥珀酸脱氢酶活性及总抗氧化能力显著升高(P＜0.05);4)低蛋白质组的心脏锰超氧化物歧化酶的mRNA相对表达水平显著降低(P＜0.05),心脏过氧化氢酶的mRNA相对表达水平呈现降低的趋势(0.05＜P＜0.10).综上所述,饲粮粗蛋白质水平从21.5%降至 19.5%,对 1～21 日龄白羽肉鸡生长性能无明显影响,但可提高其心脏抗氧化功能及含锰或铁的关键酶活性,并降低其心脏锌的沉积,对心脏铜、铁和锰的利用未产生明显的不利影响.
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