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色氨酸-芳香烃受体信号轴在奶牛乳腺炎性损伤中的调控作用机制

Mechanism of Regulatory Role of Tryptophan-Aryl Hydrocarbon Receptor Signaling Axis in Mastitis Injury of Dairy Cows

摘要乳腺炎作为奶牛养殖业中高发的炎症性疾病,严重威胁动物健康并造成巨大的经济损失,其发生发展与营养代谢调控密切相关.色氨酸作为功能性必需氨基酸,除参与蛋白质合成外,其代谢产物在免疫调节中发挥重要作用.在奶牛乳腺系统中,色氨酸通过犬尿氨酸、5-羟色胺及吲哚类代谢途径转化为5-羟色胺、褪黑素等生物活性物质,其中吲哚类代谢产物可作为芳香烃受体(AhR)的内源性配体,通过激活AhR信号通路调控下游靶基因表达,进而抑制乳腺组织炎性反应并维持乳腺屏障功能.本文系统综述了色氨酸代谢网络的关键调控节点及其代谢产物通过AhR信号轴影响乳腺炎发生发展的分子机制,重点解析AhR介导的免疫调节通路在乳腺炎反应过程中的作用,为深入理解色氨酸代谢-免疫调控轴在乳腺健康中的作用提供理论依据,同时为开发基于营养干预的乳腺炎性反应防控策略及乳品质改良技术提供创新性研究方向.

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动物营养学报

动物营养学报

2025年37卷10期

6520-6528页

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