摘要本试验旨在研究25-羟基维生素D3[25(OH)D3]和包被25(OH)D3对泌乳中期奶牛泌乳性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血清指标的影响.选取胎次[(2.54±0.11)胎]、泌乳天数[(116.3±15.6)d]和产奶量[(41.00±3.87)kg/d]相近的荷斯坦奶牛50头,依据随机区组设计分为5组,每组10头.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂基础饲粮+0.5 mg/d 25(OH)D3[未包被 25(OH)D3 形式,L-D 组]、基础饲粮+1.0 mg/d 25(OH)D3[未包被 25(OH)D3 形式,H-D 组]、基础饲粮+0.5 mg/d 25(OH)D3[包被 25(OH)D3 形式,L-CD 组]及基础饲粮+1.0 mg/d 25(OH)D3[包被25(OH)D3形式,H-CD组].预试期10 d,正试期60 d.结果表明:1)补充25(OH)D3或包被25(OH)D3对干物质采食量无显著影响(P＞0.05);L-D组、H-D组和L-CD组产奶量、4％乳脂校正乳(FCM)产量、乳糖产量和饲料效率显著高于对照组和H-CD 组(P＜0.05),L-CD 组 4％FCM 产量显著高于 L-D 组和 H-D 组(P＜0.05).2)H-D 组、L-CD组和H-CD组干物质和中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P＜0.05),有机物表观消化率显著高于对照组和L-D组(P＜0.05).3)补充25(OH)D3或包被25(OH)D3对瘤胃pH无显著影响(P＞0.05),显著降低了瘤胃乙酸/丙酸(P＜0.05);H-D组瘤胃总挥发性脂肪酸含量显著高于其他4组(P＜0.05).4)各试验组血清25(OH)D3含量均显著高于对照组(P＜0.05),其中H-CD组最高,H-D组和L-CD组次之,L-D组较低;L-D组、H-D组和L-CD组血清总抗氧化能力显著高于对照组和H-CD组(P＜0.05);H-D组和L-CD组血清丙二醛含量显著低于对照组、L-D组和H-CD组(P＜0.05).综上所述,以未包被形式补充1.0 mg/d 25(OH)D3或以包被形式补充0.5 mg/d 25(OH)D3提高了奶牛泌乳性能、饲料效率、养分表观消化率和抗氧化状态.