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发酵黄芪对7~40日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响

Effects of Fermented Astragalus on Growth Performance and Immune Function of Pekin Ducks during 7 to 40 Days of Age

摘要本试验旨在探究发酵黄芪对 7~40 日龄北京鸭生长性能和免疫功能的影响.选取 160只初始体重相近、健康的7 日龄北京鸭,随机分为4 个组,每组5 个重复,每个重复8 只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10 g/kg的黄芪(AP组)、发酵黄芪(FA组)和黄芪+菌液(APB组).试验期 33 d.结果表明:1)与CON组相比,FA组和APB组的料重比(F/G)显著降低(P<0.05).2)与CON组相比,FA组的胸腺、脾脏和法氏囊指数显著提高(P<0.05).3)与CON组相比,FA 组和 APB 组的空肠白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05).4)与CON组相比,FA组的免疫后 14 d副黏病毒抗体滴度显著提高(P<0.05).5)与CON组相比,FA组的血清免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05).由此可见,饲粮中添加发酵黄芪可以增加肉鸭免疫器官指数,提升血清IgM和IgG含量,降低空肠IL-1β和TNF-α含量,从而增强肉鸭免疫功能,降低肠道炎症风险,提高肉鸭副黏病毒抗体水平,其效果优于黄芪和黄芪+菌液.

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作者 杨梦霄 [1] 王秉翰 [2] 凡文磊 [1] 张晶 [3] 齐国峰 [4] 吕广宙 [4] 赖学湘 [3] 常春景 [1] 白储宁 [1] 滕兴怡 [1] 王宝维 [3] 张名爱 [1] 学术成果认领
作者单位 青岛农业大学动物科技学院,青岛 266109 [1] 青岛慧和生物科技有限公司,青岛 266109 [2] 青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛 266109 [3] 青岛普兴生物科技有限公司,青岛 266113 [4]
分类号 S834
栏目名称
DOI 10.12418/CJAN2026.090
发布时间 2026-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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动物营养学报

动物营养学报

2026年38卷2期

1130-1138页

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