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基于自动头室系统的肉牛瘤胃甲烷排放规律及其与嗳气峰形特征的相关性研究

Study on Rumen Methane Emission Patterns and Their Correlation with Eructation Peak Shape Characteristics in Beef Cattle Based on Automatic Head Chamber System

摘要本研究旨在通过自动头室(AHC)瘤胃甲烷排放监测系统(简称 AHC 系统)探究肉牛瘤胃甲烷排放规律及其与嗳气峰形特征的相关性.选取 20 头健康肉牛作为试验动物,包括 8头利木赞肉牛和 12 头利木赞×西门塔尔杂交肉牛(以下简称杂交牛).试验共设置 8 个测定时间点,分别为 01:00、04:00、07:00、10:00、13:00、16:00、19:00 和 22:00,每头肉牛在每个时间点均完成 2 次测定.预试期7 d;正试期共12 d,分为2 个批次进行,每批次测定4 头利木赞肉牛和 6 头杂交牛,每批次进行 2 个重复测定,每个重复测定在 3d 内完成全部 8 个时间点的数据采集.结果表明:与利木赞肉牛相比,杂交牛的干物质采食量、甲烷日排放量、采食每千克干物质甲烷排放量及甲烷排放速率均无显著差异(P>0.05);与饲喂之前相比,甲烷排放速率在饲喂后呈现出明显的增加趋势;不同时间点对嗳气的波峰面积、波峰频率、波峰持续时间和波峰高度均有显著影响(P<0.05);相关性分析表明,甲烷日排放量与嗳气的波峰高度呈显著的正相关关系(R2≥0.853,P<0.001),与波峰频率(R2≤0.113,P≥0.288)和波峰持续时间(R2≤0.147,P≥0.206)均无显著的相关性.综上所述,基于 AHC 系统发现,肉牛在不同时间点甲烷排放速率的差异与采食行为有关,而嗳气的波峰高度可作为快速预测肉牛瘤胃甲烷排放量高低的潜在参考指标.

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动物营养学报

动物营养学报

2026年38卷5期

3471-3479页

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