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梯度洗脱HPLC-ELSD法测定蛋黄卵磷脂有关物质

Determination of related substances in Egg Yolk Lecithin by HPLC-ESLD with gradient elution

摘要目的:提升蛋黄卵磷脂有关物质的检测方法。方法:采用高效液相法,色谱柱:Grace Alltima Silica(4.6mm*250mm*5μm)色谱柱;流动相:以甲醇-水-冰醋酸-三乙胺(85∶15∶0.45∶0.05)为流动相A,以正己烷-异丙醇-流动相A(20:48:32)为流动相B,梯度洗脱;检测器为蒸发光检测器(气体流速:2.5ml/min,增益:16,漂移管温度:50℃);流速:1.0 mL·min-1,柱温:40℃。结果:蛋黄卵磷脂各杂质之间均达到良好分离;溶液稳定性良好;各杂质加样回收率良好。结论:该法快速、简便、准确、重复性好,适用于蛋黄卵磷脂的质量控制。

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