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乳酸菌胞外多糖在畜牧业替抗中的应用前景

The application prospects of Lactobacillus exopolysaccharides in antibiotic substitution in animal husbandry

摘要本文概述乳酸菌胞外多糖的益生菌结构及生理特点,简要回顾乳酸菌胞外多糖的益生功能的研究进展,着重就抗菌和抗病毒的作用进行概述,以期为当前畜牧业绿色健康生产中的减抗替抗措施提供一些思路.

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作者 谢荔朋 [1] 闫露 [2] 高俊帅 [2] 李兆龙 [2] 学术成果认领
作者单位 福建九为生物技术有限公司 福建漳州 363900 [1] 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 福州 350013 [2]
栏目名称 专论综述
DOI 10.3969/j.issn.1003-4331.2023.05.019
发布时间 2023-10-11
基金项目
福建省科技厅星火项目
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