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首页 > 福建中医学院学报 > 多酶体破壁提取蜂花粉中活性蛋白的工艺研究

多酶体破壁提取蜂花粉中活性蛋白的工艺研究

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摘要篇首： 花粉壁可分为外壁和内壁,外壁主要为纤维素、孢粉素等;内壁则由果胶质、纤维素、半纤维素等组成[1].未经破壁的花粉结构致密,内含的生物活性物质释放慢且不完全.

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作者 杨义雄 [1] 王宫 [1] 学术成果认领
作者单位 福建省中医药研究院,福建,福州,350003 [1]
关键词 蜂花粉多酶体破壁
医学主题词 蜂(Bees)花粉(Pollen)蛋白(Egg White)工艺学(Technology)研究(Research)
分类号 R282.702（中药学）
栏目名称
方药研究
DOI 10.3969/j.issn.1004-5627.2009.03.010
发布时间 2009-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
福建省科技合作重点项目（2006I0029）
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福建中医学院学报

福建中医学院学报

2009年19卷3期

24-26页

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