换一批
换一批摘要4种食源性三肽lRP（ lle-Arg-Pro），lKP（ lle-Lys-Pro），GRP（ Gly-Arg-Pro），lRA（ lle-Arg-Ala）的ACE抑制活性已得到实验证实，但其与ACE的相互作用模式与分子机制尚不清楚，本研究采用柔性分子对接方法解决这一问题。分子对接结果表明：4种三肽与ACE有相似的作用模式，氢键、亲水、疏水、静电等作用力共同对三肽与 ACE 的结合存在贡献，但以氢键作用为主；ACE 分子中 Lys511，His513， Tyr520，Tyr523等氨基酸残基为其与肽结合的重要结合位点；ACE抑制三肽中氮端氨基和碳端羧基对其抑制活性影响显著，其中氮端氨基的作用更为重要。通过以上分子机理研究可为开发强活性ACE抑制肽提供理论指导。
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关键词
血管紧张素转化酶抑制三肽分子对接分子机理angiotensin l-converting enzymeinhibitory tripeptidesmolecular dockingmolecular mechanism
分类号
O629.7
栏目名称
研究报告
DOI
10.3969/j.issn.1004-4957.2014.10.004
发布时间
2014-11-15
基金项目
国家自然科学基金资助项目
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