换一批QuEChERS/超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法筛查鲜桃中的农药残留
Screening of Pesticides in Fresh Peach by QuEChERS Combined with Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Time of Flight Mass Spectrometry
摘要采用QuEChERS前处理技术结合超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS)筛查了鲜桃中的农药残留.鲜桃均质后经1%乙酸乙腈提取,加入无水醋酸钠和无水硫酸镁,以PSA和石墨化炭黑(Carb)净化,利用UPLC-QTOF MS进行数据采集,经UNIFI软件进行峰谱识别后,利用自建农药谱库进行检索筛查.在23份鲜桃中检出33种农药,其中杀虫剂占49%,抗菌剂占33%,其余为除草剂和植物生长调节剂.所有样本中均筛查出一种或多种农药,其中18种农药有国家限量标准,2份鲜桃中的抗菌剂多菌灵和氟硅唑分别超过标准限量.研究表明UPLC-QTOF MS高分辨质谱技术是筛查水果中农药残留的有效手段,鲜桃中存在多种农药残留,需进一步对其残留水平和暴露风险进行研究.
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关键词
鲜桃农药残留超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱fresh peachpesticidesultra-high performance liquid chromatography-quadrupole-time of flight mass spectrometry
栏目名称
DOI
10.19969/j.fxcsxb.23070601
发布时间
2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
高层次公共卫生技术人才培养计划（01-033）
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