换一批GC/LC-Q/TOF MS测定当归中农药残留及膳食风险评估
Analysis and Risk Assessment of Pesticide Residues in Angelica Sinensis by GC/LC-Q/TOF MS
摘要采用气相色谱/液相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC/LC-Q/TOF MS)对100例市售当归样品进行了989种农药残留分析,按照风险排序法对检出农药的风险等级进行归类,采用点评估法评估了检出农药的慢性、急性膳食摄入风险,危害指数法(HI)计算了累积风险值.100例当归的总检出率为95%,共检出27种农药,其中甲拌磷和毒死蜱的检出率较高,农药残留量为0.001 0～1.407 7 mg/kg.依据《中国药典(2020年版)》和GB 2763-2021,检出农药中只有甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷有最大残留限量(MRL)值,其中甲拌磷的超标率最高.风险排序结果表明,高风险农药为甲拌磷、特丁硫磷、甲基异柳磷.膳食摄入风险和累积风险结果显示,检出农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)和急性膳食摄入风险(%ARfD)平均值分别为0.290 8%和0.097 8%,均远低于100%;慢性累积暴露危害指数(HIc)和急性累积暴露危害指数(HIa)分别为0.066 89和0.011 73,均远小于1,慢性和急性膳食摄入风险及累积风险均处于可接受水平.当归中检出农药的膳食摄入和累积暴露的风险均较低,但仍需加强对农药使用的监管,建议制定当归中检出的中等风险农药的MRL值.
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关键词
当归GC-Q/TOF MSLC-Q/TOF MS农药残留风险排序危害指数法风险评估Angelicae sinensisGC-Q/TOF MSLC-Q/TOF MSpesticide residuesrisk rank-inghazard indexrisk assessment
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DOI
10.12452/j.fxcsxb.23081404
发布时间
2024-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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