营养条件和温度对利福霉素B生产强度的影响
Effect of nutritional conditions and temperature on the production intensity of rifamycin B
摘要为提高利福霉素B产量和生产强度,在补料摇床上考察了发酵培养基初始葡萄糖质量浓度、无机氮源组合和基质质量比的影响,并在70 L发酵罐上进行变温培养提高溶氧,最后在10 m3发酵罐上进行稳定性验证.结果表明:补料摇床上最适初始葡萄糖质量浓度为80 g/L,无机氮源质量浓度组合为6 g/L KNO3和3 g/L(N H4)2 SO4,最适基质质量比为对照组的115%.将获得的配方优化工艺进行变温培养,可提高92~155 h溶氧水平.在10 m3发酵罐上进行5批次中试稳定性验证,利福霉素B效价为(25647.6±326.6)μg/m L,较优化前提高了16.6%.
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