高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中粘杆菌素 、多粘菌素B的残留量
Determination of colistin and polymyxin B residues in animal derived foods by high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry
摘要建立了动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法.样品用V(10%三氯乙酸水溶液)∶V(乙腈)=30∶70提取,Oasis WCX SPE柱净化,LC-MS/MS电喷雾正离子多反应监测模式(ESI+ -MRM)检测.分析物在0~250 μg/kg的浓度范围内呈良好线性,线性相关系数>0.995.方法的定量限为10μg/kg.方法在三个添加水平的平均回收率在71.6%~78.9%之间,相对标准偏差在6.2%~12%之间.方法适用于动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B的定量及确证检测.
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