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首页 > 高教论坛 > 食品科学与工程专业后期教学设计与思考

食品科学与工程专业后期教学设计与思考

Frame and Approach of Graduation Practice Course in Food Science and Engineering

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摘要本论文从食品科学与工程专业的定位、后期教学的内容设计、学生毕业就业情况统计与分析、存在问题、后期教学基地的建立与建设以及师资队伍的培育及强化建设等方面进行讨论,对广西中医学院的食品科学与工程专业后期教学进行设计与思考,以期达到构建合理的后期教学体系,培养合格的食品科学与工程专业实用型人才的目的。

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作者 辛华 [1] 肖华业 [1] 韦杏 [1] 学术成果认领
作者单位 广西中医学院,广西南宁,530001 [1]
关键词 食品科学与工程后期教学教学设计food science and engineeringgraduation practiceframe of teaching
分类号 G642.0
栏目名称
教育教学改革
DOI 10.3969/j.issn.1671-9719.2011.11.023
发布时间 2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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