摘要本实验旨在利用微生物发酵技术,以低廉的果皮为发酵原料,制备生物絮凝剂.采用暴露于空气中的红糖液作为菌种来源,通过平板划线对红糖液中菌株进行分离筛选,将纯化后的菌种添加至灭菌后的果皮上进行发酵处理,用发酵产物对高岭土悬液进行絮凝实验,菌株H1-3发酵形成的产物絮凝效果最佳.经形态观察及对比分析,该菌株为黑曲霉,通过单因素实验得出H1-3的最佳发酵条件为:发酵温度为35℃,发酵时间为72 h,菌种添加量为8%,摇床转速160 r/min.絮凝效果最佳的条件为絮凝剂投加量为1 mL.
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